الانتقال للخلف   منتديات حنين الحب > طبخ - الديكورات - العنابه بالمرءة > حلويات 2013

طريقة صنع زنود الست 2014 , مكونات عمل زنود الست 2014

طريقة صنع زنود الست 2014 , مكونات عمل زنود الست 2014 طريقة صنع زنود الست 2014 , مكونات عمل زنود الست 2014 اسعد الله اوقاتكم بالخيرفى منتدى

  #1  


طريقة صنع زنود الست 2014 , مكونات عمل زنود الست 2014

طريقة صنع زنود الست 2014 , مكونات عمل زنود الست 2014



اسعد الله اوقاتكم بالخيرفى منتدى حنين الحب



اقدم لكم


مكونات وطريقة صنع زنود الست على طريقة منال العالم


طريقة صنع زنود الست 2013


طريقة صنع زنود الست 2013

مكونات وطريقة صنع زنود الست على طريقة منال العالم


طريقة صنع زنود الست 2013

المقادير:

-نصف كوب من الزبدة المذابة

-ربع كوب من زيت الذرة

-نصف عبوة من عجينة الجلاش الجاهزة

-كوبان من القطر

-ملعقتان كبيرتان من الدقيق

-فستق حلبي مطحون، للتزيين

-زيت ذرة للقلي


مقادير الحشو:

-كوبان من الحليب

-5 ملاعق كبيرة من النشاء

-عبوة ( 250 ملليلتراً) من القشدة الجاهزة

-ملعقة كبيرة من ماء الورد

-ملعقة كبيرة من ماء الزهر


طريقة التحضير:

1 -لإعداد الحشو: يذوّب النشاء في نصف كوب من الحليب. ثم، يغلى المقدار المتبقّي من الحليب، ويرفع عن النار، ويضاف إليه خليط الحليب والنشاء بصورة تدريجية. بعدها، يعاد إلى نار هادئة ليغلي من دقيقة إلى دقيقتين. وتضاف القشدة وماء الورد وماء الزهر. يحفظ هذا الحشو داخل الثلاجة لمدّة ساعتين إلى ثلاث ساعات .

2 -في وعاء، تمزج الزبدة مع الزيت، ويترك هذا المزيج جانباً. ثم، يضاف قليل من الماء إلى الدقيق لإعداد عجينة سائلة تستخدم للصق أطراف الجلاش، وكذلك تدع جانباً.

3 -تؤخذ رقاقتان من الجلاش، ويتمّ مسحهما بخليط الزيت والزبدة، ويوضع فوقهما رقاقتان، ثم تقطّع إلى مستطيلات أربعة.

4- يوضع مستطيل بالطول وفوقه مستطيل آخر بالعرض للحصول على شكل (+)، وتوضع حوالي ملعقتين كبيرتين من الحشو في الوسط، ثم يغلق طرفا المستطيل المتمركز بصورة عرضية. تلفّ العجينة، وتلصق بقليل من خليط الدقيق.

5 -يسخّن الزيت، وتقلى حبّات زنود الست إلى أن تصبح ذهبية اللون. توضع في القطر لبضع دقائق، ثم تصفّى وينثر عليها الفستق الحلبي، وتقدّم على الفور.


مدّة الطهو: 10 دقائق.

(هذه المقادير تكفي من ستة إلى ثمانية أشخاص).


طريقة تحضير القطر:

_ مقاديره: 4 أكواب من السكر، كوبان من الماء، ملعقة طعام من الليمون الحامض، ملعقة طعام من ماء الورد.

_ طريقة تحضيره: في وعاء، يذوّب السكر في الماء على نار هادئة. ثم، يضاف عصير الليمون وماء الورد، ويتمّ رفع درجة الحرارة حتى يعقد المحلول مع نزع الرغوة باستمرار. ثم، يرفع القطر عن النار، ويدع ليبرد.



صحة وهنا

طريقة صنع زنود الست 2013


المواضيع المتشابهه:

آخر مواضيعي

اجمل القصور الفرنسية 2014 , قصور فرنسا المذهلة 2014
قصص الرحيل 2014 , لكل قصة حكاية 2014
صور رائعه من الكويت 2014 , صور لـ اجمل مقهى في الكويت2014
محاولات لاقتحام دار القضاء 2014 , واللجان الشعبية تلقى القبض على المتهين 2014
احلى واجمل التوبيكات 2014 , توبيكات جميلة 2014
ازياء ايطالية رائعه 2014 , اجمل الملابس الايطالية 2014
خلفيات ايفون شبابية 2014 , خلفيات شباب للايفون 2014
طريقة صنع كيك بالموز والقرفة2014 , مقادير عمل كيك بالموز 2014

 

إضافة رد

الكلمات الدليلية
, , , ,


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع

 

طريقة صنع زنود الست 2014 , مكونات عمل زنود الست 2014



الساعة الآن 12:18 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO منتديات حنين الحب
المواد المنشورة فى منتديات حنين الحب لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها